La cuina de l'arròs de Pals

La cuina de l'arròs de Pals

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788496035294
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-96035-29-4
Páxinas:
152
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Desconto:

-5%

Antes:

12,00 €

Despois:

11,40 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

L'arrós és, segurament, el cereal més consumit a tot el món. Sorgí ara  fa uns 5.000 anys, i el conreu de l'arrós a Pals (Baix Empordá) data del segle XV. En una primera part del llibre que teniu a les mans, es recullen receptes tradicionals de la cuina catalana i gironina, peró també de tot el seu entorn geográfic immediat. A continuació, s'hi apleguen receptes de la cuina d'autor. El tercer apartat está dedicat als arrossos d'altres indrets (des del Japó fins a l'Equador, passant pel Pakistan, el Líban o Cuba, entre altres països). I, finalment, tenim mitja dotzena de postres amb l'arrós com a ingredient.

Outros libros do autor en Libreria Sar

  • Menjar per un euro (tercera edició) -5%
    Titulo del libro
    Menjar per un euro (tercera edició)
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Per menjar bé no ens hem de gastar necessáriament molts diners, i menjar bé no és sinónim de menjar car. A...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Tastets -5%
    Titulo del libro
    Tastets
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Sovint quan tenim convidats a casa i els volem fer gaudir d'un ápat de  festa, ens espera un gran rebombori de...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • La cuina de les terres gironines (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    La cuina de les terres gironines (segona edició)
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Aquest llibre vol ser en primera instáncia el mirall de la cuina tradicional i popular gironina, de la cuina c...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • La cocina de la memoria -5%
    Titulo del libro
    La cocina de la memoria
    Nº 17
    Nogué Puigvert, Pep
    Lectio
    Se estima que 1 de cada 10 personas mayores de 65 an os padece algu n tipo de demencia. El deterioro cognitivo ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,95 €18,95 €

  • Tastets -5%
    Titulo del libro
    Tastets
    NOGUE I PUIGVERT, PEP
    Cossetania edicions
    Sovint quan tenim convidats a casa i els volem fer gaudir d'un ápat de  festa, ens espera un gran rebombori de...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

Materia en Libreria Sar

Cossetania edicions en Libreria Sar

  • Gratia Reig -5%
    Titulo del libro
    Gratia Reig
    Àngel-O. Brunet i Joan Reig
    Cossetania edicions
    GRATIA REIG és el resultat de tres anhels ben dispars: el d'un editor que vol un llibre biográfic, seriós, g...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • Llengua, nació i modernitat -5%
    Titulo del libro
    Llengua, nació i modernitat
    Jordi Ginebra
    Cossetania edicions
    Aquest llibre vol ajudar a respondre a una pregunta cabdal: ¿Per quina  raó, i des de quan, la relació dels ...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • Josep Espriu i Castelló -5%
    Titulo del libro
    Josep Espriu i Castelló
    HERNANDEZ, SANTOS
    Cossetania edicions
    Josep Espriu i Castelló (Santa Coloma de Farners, 1914 - Barcelona, 2002), és l'exemple perfecte de l'home co...
    No disponible

    11,50 €10,93 €

  • Esquí nòrdic a Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Esquí nòrdic a Catalunya
    Iñaki Núñez
    Cossetania edicions
    En el llibre que teniu a les mans l'autor, després de conéixer totes les possibilitats de les estacions d'esq...
    No disponible

    14,70 €13,97 €

  • Terres de Lleida -5%
    Titulo del libro
    Terres de Lleida
    Nº 18
    Bastart, Jordi
    Cossetania edicions
    En aquesta guia hi trobareu tot el necessari per conéixer les Terres de Lleida. Sis comarques conformen un ext...
    No disponible

    15,90 €15,11 €