Química de los alimentos

Química de los alimentos

Editorial:
Addison wesley
EAN:
9786073215084
Año de edición:
ISBN:
978-607-32-1508-4
Páginas:
724
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
UNIVERSIDAD

Descuento:

-5%

Antes:

38,11 €

Despues:

36,20 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

El estudio de los alimentos y sus cambios a lo largo de toda la cadena  alimentaria requiere de importantes conocimientos sobre química, los cuales se presentan en este libro de una manera clara y directa.El texto da a conocer las modificaciones que

Otros libros del autor en Libreria Sar

Addison wesley en Libreria Sar

  • La practica de la evaluacion educativa -5%
    Titulo del libro
    La practica de la evaluacion educativa
    Castillo, Santiago / Cabrerizo, Jesus
    Addison wesley
    Este manual ofrece al profesorado una recopilación de materiales e instrumentos para ser utilizados en la eval...
    No disponible

    35,04 €33,29 €

  • Auditoria. Un enfoque integral -5%
    Titulo del libro
    Auditoria. Un enfoque integral
    ARENS
    Addison wesley
    No disponible

    42,95 €40,80 €

  • Go Microsoft Word 2010 -5%
    Titulo del libro
    Go Microsoft Word 2010
    Gaskin / Ferret / Vargas / McLellan
    Addison wesley
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Ciencia de materiales para ingenieros -5%
    Titulo del libro
    Ciencia de materiales para ingenieros
    Martin Piris, Nuria
    Addison wesley
    Este libro de texto está adaptado a los programas básicos de Ciencia de los materiales de las actuales titula...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    53,75 €51,06 €

  • La buena empresa -5%
    Titulo del libro
    La buena empresa
    Villafañe, Justo
    Addison wesley
    La buena empresa es la empresa reputada. La crisis ha deteriorado la confianza en las empresas por lo que la&nb...
    No disponible

    21,52 €20,44 €