La millor cuina de l'illa de Menorca

La millor cuina de l'illa de Menorca

Nº:
32
Editorial:
Viena
EAN:
9788417998486
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-17998-48-6
Páginas:
176
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
160
Alto:
260
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
Milfulls

Descuento:

-5%

Antes:

18,00 €

Despues:

17,10 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

De la caldera a l'oliago, de l'aguiat als frits, passant per les oranes, els cocs, els flaons i les formatjades? Des de fa segles, la cuina de Menorca ha aplegat olors i sabors molt variats, com a conseqüència de la seva privilegiada situació.
 El cuiner Josep Borràs (Maó, 1931)i el seu fill Damià (Maó, 1957), poeta i gastr.nom, ens conviden a entrar a la seva cuina per assaborir  un centenar i mig de plats extraordinaris, en què trobareu el bo i millor de la cuina tradicional de l'illa.

Otros libros del autor en Libreria Sar

  • La cuina dels menorquins -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels menorquins
    Borràs, Damià / JOSEP BORRAS ANGLADA
    Columna edicions
    A La cuina de Menorca hi trobareu, explicades d'una manera minuciosa, senzilla i entenedora, les millors recept...
    No disponible

    22,25 €21,14 €

  • BALAGER, CIUTAT OBERTA -5%
    Titulo del libro
    BALAGER, CIUTAT OBERTA
    Borras Gene, Josep
    Pages editors
    El llibre que teniu entre mans us descobrirá Balaguer a través dels ulls d'una de les persones que millo...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • (VAL).(08).LLENGUA 3R.PRIM.(TIROLINA)
    Titulo del libro
    (VAL).(08).LLENGUA 3R.PRIM.(TIROLINA)
    Borrás, Paula;García Millo, Miquel;Girbés, Fina;Millo, Josep
    Sm
    Text adaptat del Projecte Tirolina al currículum oficial amb els continguts auton.mics de la Comunitat Valenci...
    No disponible

    30,14 €

  • (VAL).(08).LLENGUA 4T.PRIM.(TIROLINA)
    Titulo del libro
    (VAL).(08).LLENGUA 4T.PRIM.(TIROLINA)
    Borrás, Paula;García Millo, Miquel;Millo, Josep;Girbés, Fina
    Sm
    Text adaptat del Projecte Tirolina al currículum oficial amb els continguts auton.mics de la Comunitat Valenci...
    No disponible

    37,07 €

  • El temps d'Aila -5%
    Titulo del libro
    El temps d'Aila
    Borras Castañer Vicent Josep
    Jollibre voramar
    El virus de la incomprensió i la intolerància sÆescampa un dia per lÆinstitut i sÆhi produeix una ruptura ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,35 €12,68 €

Materia en Libreria Sar

Viena en Libreria Sar

  • A la recerca del temps perdut -5%
    Titulo del libro
    A la recerca del temps perdut
    Nº 100
    Proust, Marcel
    Viena
    Coincidint amb el centenari de la cèlebre A la recerca del temps perdut, presentem una acurada selecció d'alg...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,00 €24,70 €

  • L' ensulsiada -5%
    Titulo del libro
    L' ensulsiada
    Nº 18
    Roca i Pla, Pere
    Viena
    El 25 de gener de 1939 Pere Roca es va veure obligat a unir-se a la caravana de l'exili per evitar ser víctima...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Sport & cook -5%
    Titulo del libro
    Sport & cook
    Nº 20
    Barque, Astrid
    Viena
    En general, la gent sol associar l'esport amb els carbohidrats i la proteïna animal. I potser també amb els c...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • El perfeccionista a la cuina -5%
    Titulo del libro
    El perfeccionista a la cuina
    BARNES, JULIAN
    Viena
    Les hilarants experiéncies d'un aficionat a la cuina descrites amb la prosa brillant de Julian Barnes. Qu...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Sants, festa major -5%
    Titulo del libro
    Sants, festa major
     
    Viena
    No disponible

    8,40 €7,98 €