La cuina de l'aprofitament

La cuina de l'aprofitament

Nº:
34
Editorial:
Onada edicions
EAN:
9788419606440
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-19606-44-0
Páginas:
96
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
148
Alto:
210
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
La Nau, sèrie Minor

Descuento:

-5%

Antes:

14,00 €

Despues:

13,30 €
IVA incluido
Comprar

D'acord amb l'informe de l'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (FAO) , prop d'un terç dels aliments que  es produeixen cada any al món per al consum humà es perden o es desaprofiten. És a dir, un de cada tres quilos d'aliments que es produeixen al planeta no els consumeixen els éssers humans, i en molts  casos arriben a gestionar-se com a simples residus que van a les escombraries. El malbaratament alimentari és, per tant, un problema, i un repte que s'ha intentat abordar al llarg dels darrers cinquanta anys. En els anys més recents s'ha creat un compromís global de reducció del malbaratament alimentari a la meitat per a l'any 2030. Aquest acord es  deriva del subobjectiu 12.3, inclòs als Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS). És per tot això que en aquest llibre volem oferir consells per millorar la planificació de la compra i la conservació dels aliments. També us proposem receptes per aprendre a elaborar plats amb restes d'altres menjars i/o aprofitar parts d'aliments que habitualment desestimem.

Materia en Libreria Sar

  • Postres para todos -5%
    Titulo del libro
    Postres para todos
    García Butrón, Mª del Carmen
    Anaya multimedia
    ¡Este libro de repostería es justo lo que necesitas para darle un toque dulce a tu vida!Con recetas fáciles ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,95 €20,85 €

  • COCINA CON AINA Y CONVIéRTETE EN SUPERCHEF -5%
    Titulo del libro
    COCINA CON AINA Y CONVIéRTETE EN SUPERCHEF
    ROGLAN, AINA
    Ara llibres
    Las mejores recetas de la joven finalista del programa Masterchef Junior 2. Si Aina puede ser una gran chef, í...
    No disponible

    21,90 €20,81 €

  • LA COCINA MODERNA EN CANTABRIA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA MODERNA EN CANTABRIA
    GARCIA DEL CERRO, CARLOS / ARROYO, MANUEL
    Espasa-calpe
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    28,08 €26,68 €

  • MUINA -5%
    Titulo del libro
    MUINA
    Alija, Josean
    Montagud editores
    No disponible

    33,80 €32,11 €

  • CELULITE -5%
    Titulo del libro
    CELULITE
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Quem tem celulite está consciente de que tem de fazer alguns sacrifícios alimentares, a fim de evitar que o p...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    7,85 €7,46 €

Onada edicions en Libreria Sar

  • Casas. Diario gráfico del confinamiento -5%
    Titulo del libro
    Casas. Diario gráfico del confinamiento
    Rodríguez, Goyo
    Onada edicions
    El 12 de marzo de 2020, Goyo Rodríguez publica una ilustración en sus redes sociales. Un rostro humano con la...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,95 €13,25 €

  • El cas peníscola -5%
    Titulo del libro
    El cas peníscola
    Arinyo, Manual Joan I
    Onada edicions
    La inspectora dels Mossos d'Esquadra Anna Recasens sabia que el xicot de la seua filla havia quedat orfe de mar...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,95 €11,35 €

  • El secret de les terres roges -5%
    Titulo del libro
    El secret de les terres roges
    Nº 19
    Malgrat Escarp, Lurdes
    Onada edicions
    Un món futur, regit per unes regles inqüestionables. La Jana, el Raül i el Tom són tres amics que habiten e...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,95 €11,35 €

  • Gerard verges, la recerca creativa -5%
    Titulo del libro
    Gerard verges, la recerca creativa
    Nº 3
    AA.VV
    Onada edicions
    Col·lecció de monografies de fotógrafs, professionals o afeccionats, que ens han deixat imatges de valo...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

  • La catedral de Tortosa als segles del gòtic Vol. I -5%
    Titulo del libro
    La catedral de Tortosa als segles del gòtic Vol. I
    Nº 1
    Almuni Balada, Victòria
    Onada edicions
    El llibre que el lector té a les mans constitueix el segon lliurament editorial dels treballs que es van prese...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    35,00 €33,25 €