La cocina cristiana de Occidente

La cocina cristiana de Occidente

Editorial:
Tusquets
EAN:
9788472238114
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7223-811-4
Páginas:
282
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
140
Alto:
210
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
5 SENTIDOS

Descuento:

-5%

Antes:

14,00 €

Despues:

13,30 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

«Aquí van sin ordenni concierto», advierte Cunqueiro ensu Introducción  a este libro, «missaberes del arte culinario, y de vinos, y también mis invenciones (...). Lo queyo quise dar, poniendo gusto en la pluma mía, es un mural de la CocinaCristiana Occidental, y, en él, ante los platos y los vasos, los hombres quesupieron crear, supieron apreciar, y en llegando al punto de perfección dereceta, decir sí y sanseacabó...»Difícilmenteencontrará el lector curioso más anécdotas entretenidas y lectura más amena ysugerente que esta Cocina Cristiana de Occidente. Pocas veces un libro ha podidoaunar tanta erudición, tanto humor y tanto gozo. Descubrimos a través de supáginas que la cultura y la historia del Occidente cristiano es cocina: la austeridad  y laprohibición engendran transgresiones, y reyes, guerreros, obispos  y poblacionesenteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino desobedecersistemáticamente las leyes de la templanza y esmerarse en la satisfacción ysofisticación de sus gustos.

Otros libros del autor en Libreria Sar

Materia en Libreria Sar

  • La cuina de la serra de mariola -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la serra de mariola
    AA.VV
    Drassana
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,95 €17,05 €

  • Recetas asiáticas en un pis pas -5%
    Titulo del libro
    Recetas asiáticas en un pis pas
    VV. AA.
    Rba
    Te presentamos 100 recetas, llegadas directamente de Asia, ¡para realizar en un plis plas! ¿Te apetece demost...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,90 €21,76 €

  • Menjar gratis a Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Menjar gratis a Catalunya
    Sust i Novell, Xavier
    Ara llibres
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • DICCIONARIO DE GASTRONOMIA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    DICCIONARIO DE GASTRONOMIA
    Nº 1099
    DELGADO,CARLOS
    Alianza editorial
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    7,90 €7,51 €

  • Cocinar setas -5%
    Titulo del libro
    Cocinar setas
    Martín Manresa, Antonio
    Edilesa editorial
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    15,00 €14,25 €

Tusquets en Libreria Sar

  • El lugar -5%
    Titulo del libro
    El lugar
    Nº 473
    Ernaux, Annie
    Tusquets
    En abril de 1967, la autora y protagonista, por entonces joven aspirante a profesora de secundaria, supera el e...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,00 €16,15 €

  • El portero -5%
    Titulo del libro
    El portero
    Nº 260
    Arenas, Reinaldo
    Tusquets
    Una vez concluida la publicación de la «pentagonía» con la que Reinaldo Arenas quiso alegorizar y criticar ...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • Nombre de torero -5%
    Titulo del libro
    Nombre de torero
    SEPULVEDA, LUIS
    Tusquets
    Nombre de torero: En los años del nazismo, desaparecen de la prisión de Spandau unas valiosísimas monedas de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,95 €10,40 €

  • Personas como yo -5%
    Titulo del libro
    Personas como yo
    Irving, John
    Tusquets
    A sus trece años, su día a día cambia por completo al conocer al atractivo Richard Abbott, su futuro padrast...
    No disponible

    22,50 €21,38 €

  • Seda roja -5%
    Titulo del libro
    Seda roja
    Nº 00
    Xiaolong, Qiu
    Tusquets
    Un asesino en serie acecha a las jóvenes de Shanghai. Sus crímenes han  creado gran revuelo en la prensa y en...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,00 €18,05 €