L'essencia de la cuina catalana

L'essencia de la cuina catalana

Editorial:
Comanegra
EAN:
9788415097686
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15097-68-6
Páginas:
353
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
180
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

16,50 €

Despues:

15,68 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest llibre, Jaume Fábrega, un dels crítics gastronómics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus básic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anécdotes i el que n'han dit  els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l'esséncia de la nostra cuina.

Otros libros del autor en Libreria Sar

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA -5%
    Titulo del libro
    100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    Nº 21
    Fàbrega, Jaume
    Cossetania edicions
    La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adriá i Joan Roca-  ha estat declarada la primera del mó...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • La cuina de 1714 -5%
    Titulo del libro
    La cuina de 1714
    Nº 16
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Qué es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714 Qué menjaven i bevien els grans senyors ...
    No disponible

    19,80 €18,81 €

  • Menjars i memòries del gust -5%
    Titulo del libro
    Menjars i memòries del gust
    Nº 18
    Fàbrega, Jaume
    Onada edicions
    Certament, s'han escrit llibres excel·lents sobre la cuina del País Valencià. Com és l.gic, són obres escr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • 100 plats indispensables de la cuina catalana -5%
    Titulo del libro
    100 plats indispensables de la cuina catalana
    Nº 21
    FÀBREGA COLOM, JAUME
    Cossetania edicions
    5A EDICIÓ La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la prime...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,20 €14,44 €

  • LA CUINA ANTIGA -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA ANTIGA
    Nº 25
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Aquest llibre obre les portes al fascinant món de la cuina antiga: des  de les preparacions dels nostres avant...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

Materia en Libreria Sar

  • Amanides -5%
    Titulo del libro
    Amanides
    Textos: Mariona Quadrada. Fotografies: Josep Borrell
    Cossetania edicions
    Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sti...
    No disponible

    23,50 €22,33 €

  • Cocina mediterranea. mas de 100 irresistibles rece -5%
    Titulo del libro
    Cocina mediterranea. mas de 100 irresistibles rece
    Varios
    Parragon books ltd
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • Mujeres en la alta gastronomía -5%
    Titulo del libro
    Mujeres en la alta gastronomía
    Caballero, Oscar
    Rba
    En 1933, la Guía Michelin France crea su cuerpo de inspectores y otorga sus primeras tres estrellas. Tres de a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • Masterchef: las mejores recetas -5%
    Titulo del libro
    Masterchef: las mejores recetas
    AA.VV
    Temas hoy
    El nuevo libro de MasterChef recoge lasmejores recetas y trucos de la segundatemporada del exitoso programa deT...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Delicias Kitchen -5%
    Titulo del libro
    Delicias Kitchen
    Nº 10
    Gil, Isa
    Macro ediciones
    En este primer libro de Isa, creadora del blog "Delicias Kitchen", podrás encontrar una amplia variedad de sab...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,90 €20,81 €

Comanegra en Libreria Sar

  • TORTUGUES -5%
    Titulo del libro
    TORTUGUES
    Nº 16
    Cedó, Clàudia
    Comanegra
    Fa temps que en Joan i la Marta s'han adonat que no van al mateix ritme. Empesos pel desig de dur un estil de v...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Romeu i Julieta -5%
    Titulo del libro
    Romeu i Julieta
    Nº 30
    SHAKESPEARE, WILLIAM
    Comanegra
    La ferotge rivalitat entre dues famílies de la Verona del segle XIV no  aconsegueix evitar que els joves Romeu...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • LA TRIBU QUE SANA -5%
    Titulo del libro
    LA TRIBU QUE SANA
    Mesalles, Quim
    Comanegra
    Teatro, juego y Gestalt: estas son las líneas maestras de la propuesta  terapéutica de Quim Mesalles. El auge...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Per no perdre peu -5%
    Titulo del libro
    Per no perdre peu
    GONZALEZ VIROS, ITZIAR
    Comanegra
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Llisca, Newton, llisca! -5%
    Titulo del libro
    Llisca, Newton, llisca!
    Matas Nadal, Roser
    Comanegra
    L'hipopótam Clop no sap nedar, peró ha de travessar un llac per arribar a classe d'higiene bucal. Amb l'ajuda...
    No disponible

    9,95 €9,45 €