Al vostre gust

Al vostre gust

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497914604
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-460-4
Páginas:
184
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
150
Alto:
233
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SENSE COL·LECCIO

Descuento:

-5%

Antes:

15,90 €

Despues:

15,11 €
IVA incluido

En qué consisteix el vi biodinámic Com es "cultiven" els musclos del Delta Quina ha estat l'evolució culinária de El Bulli i de Ferran Adriá, en les últimes dues décades Hi ha frontera entre la cuina dolÇa  i la pastisseria d'avantguarda, com la que ha exportat al món l'Oriol  Balaguer En aquestes págines trobareu alguns dels noms més importants  de la cuina actual, peró també pagesos, ramaders, botiguers,.. veus anónimes que ens acosten la cara menys coneguda del menjar i el beure,  perqué AL VOSTRE GUST és un viatge transversal pels aspectes més diversos de l'alimentació i la cuina, com el programa de TV3 en qué s'inspira.

Materia en Libreria Sar

  • Sushi. Técnica y sabor (2019) -5%
    Titulo del libro
    Sushi. Técnica y sabor (2019)
    Barber, Kimiko
    Blume
    El sushi no es más que "arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, ...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • VINOS -5%
    Titulo del libro
    VINOS
    Nº 5
    BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION
    Rba
    El volumen V del Sapiens del Vino trata sobre la cata como actividad. Pretende concentrar el conocimiento neces...
    No disponible

    58,00 €55,10 €

  • Cocina tradicional Alicantina -5%
    Titulo del libro
    Cocina tradicional Alicantina
    Climent, Enrique
    Carena editors
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,00 €20,90 €

  • Àpats de fonda -5%
    Titulo del libro
    Àpats de fonda
    Carles Font, Jaume
    Cossetania edicions
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Pastas y galletas -5%
    Titulo del libro
    Pastas y galletas
    Pourrech, Marie
    Anaya
    Delicias de limón, galletitas de sirope de arce y nueces pecanas, galletas rellenas de dulce de leche... Este ...
    No disponible

    3,95 €3,75 €

Cossetania edicions en Libreria Sar

  • 100 CIMS -5%
    Titulo del libro
    100 CIMS
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Aquesta guia ofereix tot un seguit d'itineraris pels 308 cims que conformen actualment el catáleg dels 100 Cim...
    No disponible

    22,90 €21,76 €

  • JOSEP VIÑAS SERRA -5%
    Titulo del libro
    JOSEP VIÑAS SERRA
    Nº 20
    Gavaldà, Antoni
    Cossetania edicions
    Aquest llibre aborda la vida sindical i política del vallenc Josep Piñas Serra, personatge públic de primera...
    No disponible

    16,50 €15,68 €

  • EXPLORA LISBOA -5%
    Titulo del libro
    EXPLORA LISBOA
    Nº 6
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Exploreu Lisboa amb 14 rutes molt fácils de seguir. Podeu descobrir els millors racons d'aquesta capital emble...
    No disponible

    12,75 €12,11 €

  • Justícia i terra -5%
    Titulo del libro
    Justícia i terra
    Valentí Gual i Vilà
    Cossetania edicions
    Amb la publicació de la descripció del fons documental de l'armari II de l'Arxiu de Poblet donem detall d'un ...
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • BARCELONA A PEU DE PORC -5%
    Titulo del libro
    BARCELONA A PEU DE PORC
    Nº 5
    Martin Cortada, Ricard
    Cossetania edicions
    Barcelona té una tipologia de restaurant popular, la casa de menjars, que está passant desapercebuda entre ba...
    No disponible

    12,70 €12,07 €