COMER INSECTOS
ebook

COMER INSECTOS

Editorial:
Planeta gastro
EAN:
9788408208921
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
9788408208921
Páginas:
192
Formato:
Epublication content package
Idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Descuento:

-5%

Antes:

8,31 €

Despues:

7,89 €
IVA incluido
Comprar

Un descubrimiento gastronómico solo apto para los más atrevidos.¿Por qué no aliñar una ensalada con un polvillo de gusanos? ¿O incorporar grillos a una crema de calabaza? ¿Qué tal si añadimos un escorpión a una paella? La fiebre de los insectos comestibles, que alimentan diariamente a millones de personas alrededor del mundo, ha llegado para quedarse, para demostrar que las barreras gastronómicas se deben en ocasiones a cuestiones culturales.En estas páginas, Isaac Petràs, el hombre que probablemente mejor conoce el mundo de los insectos comestibles en España, relata sus viajes alrededor del mundo en busca del saltamontes perfecto, de esas hormigas deliciosas y, en definitiva, de los más variados insectos comestibles. Este libro es, también, un completo recetario para incorporar los insectos a nuestros platos de siempre.

Otros libros del autor en Libreria Sar

Materia en Libreria Sar

Planeta gastro en Libreria Sar

  • DELICIOSO ALGORITMO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    DELICIOSO ALGORITMO
    ENEKO AXPE
    Planeta gastro
    Cómo la IA ya está revolucionando el mundo de la gastronomía y cómo usarla en beneficio de los chefs y los resta...

    10,39 €9,87 €

  • ESCABECHES
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ESCABECHES
    DIANA DÍAZ;RODRIGO DE LA CALLE
    Planeta gastro
    Los secretos y la magia de una de las técnicas de cocina más extendidas y populares, pero que sigue siendo una gra...

    13,51 €12,83 €

  • TABERNA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    TABERNA
    IVÁN MORALES Y ÁLVARO CASTELLANOS
    Planeta gastro
    El libro de la Taberna Arzábal, los representantes de la mejor y más genuina cocina española contemporáneaEste l...

    10,39 €9,87 €

  • BAKE IT SIMPLE
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    BAKE IT SIMPLE
    ORIOL BALAGUER
    Planeta gastro
    Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionadosEste libro es u...

    7,27 €6,91 €

  • ENTRE BRASAS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ENTRE BRASAS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    ALICIA HERNÁNDEZ;EVA CELADA;JUAN MANUEL BENAYAS
    Planeta gastro
    Consejos, técnicas y recetas de la nueva tendencia gastronómica de España.La cocina con brasas, con fuego, con hu...

    7,27 €6,91 €