Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods

Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods

Editorial:
Elsevier uk
EAN:
9780081003091
Any d'edició:
Matèria
MEDICINA I SALUT
ISBN:
978-0-08-100309-1
idioma:
INGLES
Ample:
200
Alt:
300
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No disponible
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