Cociñando ao pé da letra

Cociñando ao pé da letra. Entra coa literatura galega ata a cociña

Editorial:
Galaxia
EAN:
9788498653526
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9865-352-6
Pàgines:
184
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
GALEGO
Ample:
170
Alt:
200
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
VARIOS

Descompte:

-5%

Abans:

22,60 €

Després:

21,47 €
IVA inclòs
Comprar

Editorial Galaxia publica Cociñando ao pé da letra, unha orixinal proposta, a medio camiño entre a literatura e a cociña, coordinado pola poeta Yolanda Castaño e a fotógrafa Andrea Costas. Un libro que demostra que todo pode ser cociñado. Un volume para, da man dalgúns dos nosos máis sobranceiros escritores, aprendermos pratos suxestivos.  Un texto para saborear as palabras ben escritas en receitas contadas doutra maneira. Un libro, en definitiva, que repara no vencello estreito entre os verbos cociñar e escribir. En palabras de Yolanda Castaño: "Vinte e unha escritoras e escritores galegos, coa máxima diversidade en canto a sexo e xeración, xénero literario e ata zona xeográfica. Homes e mozas, rapaces, señoras, da aldea, na cidade, na costa, do interior. Son algunhas das máis representativas e puxantes voces das nosas letras actuais. Autoras de ensaio e de literatura dramática, narradores, poetas, cultivadores de literatura infantil e xuvenil. Unha variada riqueza a través de ollos multiplicados, a través de perspectivas o suficientemente plurais". Os escritores e escritoras que cociñaron para este libro foron Anxos Sumai, Helena Villar Janeiro, Celso F. Sanmartín, Carmen Blanco, Rosa Aneiros, Lupe Gómez, Fina Casalderrey, Xavier Rodríguez Baixeras, Marga do Val, Xabier P. Docampo, Xosé María Alvarez Cáccamo, Chus Pato, Xavier Castro, Xabier Cordal, Lucía Aldao, Marica Campo, Agustín Fernández Paz, Cándido Pazó, María Reimóndez, Antón Lopo e Manuel Lourenzo.Entra  na literatura... ata a cociña

Matèria a Libreria Sar

  • ¡OH, MAMMA! -5%
    Titulo del libro
    ¡OH, MAMMA!
    AA.VV
    Lunwerg editores
    Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y  franceses convencidos de que en París...
    No disponible

    29,95 €28,45 €

  • La cocina de la carne -5%
    Titulo del libro
    La cocina de la carne
    Lechuga Lopez, Daniel
    Rba
    La carne forma parte de nuestra dieta habitual aunque, a menudo, no se  le saca su máximo rendimiento. Esta ob...
    No disponible

    27,00 €25,65 €

  • La cocina vasca -5%
    Titulo del libro
    La cocina vasca
    García Santos, Rafael
    Hiria
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • SABORES À PORTUGUESA -5%
    Titulo del libro
    SABORES À PORTUGUESA
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Conhecimento e receitas passam de geração em geração. Vão-se acrescentando, substituindo ou retirando algu...
    No disponible

    11,77 €11,18 €

  • COOKTAIL -5%
    Titulo del libro
    COOKTAIL
    Sandoval, Mario
    Montagud editores
    No disponible

    42,00 €39,90 €

Galaxia a Libreria Sar

  • Estudios sobre lírica medieval -5%
    Titulo del libro
    Estudios sobre lírica medieval
    Filgueira Valverde, Xosé
    Galaxia
    Este libro recolle as achegas ao coñecemento da lírica medieval realizadas por Filgueira Valverde entre 1927 ...
    No disponible

    19,10 €18,15 €

  • Xente para todo -5%
    Titulo del libro
    Xente para todo
    Quesada Porto, Fernando
    Galaxia
    No disponible

    8,30 €7,89 €

  • Saturno tamén é Deus
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    Saturno tamén é Deus
    Casal, Uxía
    Galaxia
    Nos contos de Saturno tamén é Deus a morte, o medo, a angustia, ou simplemente o descoñecido asumen a condic...
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    8,80 €8,36 €

  • Pitusa semifusa -5%
    Titulo del libro
    Pitusa semifusa
    Brañas, Olga
    Galaxia
    Pitusa Semifusa é un mollo de cancións de Olga Brañas protagonizadas por unha nena dese mesmo nome, neta dun...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • Un pai despistadiño -5%
    Titulo del libro
    Un pai despistadiño
    Gregori, Josep
    Galaxia
    No disponible

    5,20 €4,94 €