Àpats

Àpats

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497914635
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-463-5
Pàgines:
272
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL CULLEROT

Descompte:

-5%

Abans:

17,70 €

Després:

16,82 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'abril de 1979. El seu autor, Ignasi Doménech, organitza el llibre en quatre parts ben diferenciades, amb la qual cosa es converteix en una eina práctica per  a tothom a qui agradi fer i conéixer les receptes tradicionals. A la primera part, hi trobem des d'un calendari gastronómic fins a una llista de plats per als dinars i sopars. Les sopes, carns d'olla, purés, escudelles, ocupen la segona part de l'obra. La tercera part está dedicada a les carns i menuts d'escorxador, plats de peix, llegums i salses. Finalment, els bescuits gelats, granissats, posaran el punt final a la quarta part del llibre.

Altres llibres de l'autor a Libreria Sar

  • Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram -5%
    Titulo del libro
    Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - B...
    No disponible

    9,62 €9,14 €

  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra -5%
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible

    14,20 €13,49 €

  • NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD)
    Titulo del libro
    NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    Aquest nou llibre de Llengua catalana i literatura enfoca l'assignatura d'una manera escencialment competencial...
    No disponible

    35,97 €

  • La cuina vegetariana moderna -5%
    Titulo del libro
    La cuina vegetariana moderna
    Nº 71
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera trad...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,90 €17,96 €

  • ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS -5%
    Titulo del libro
    ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS
    BONAVENTURA BASSEGODA / IGNASI DOMèNECH (E
    Universitat barcelona publicacions i edi
    Des del final del segle XIX la passió col·leccionista per lart ha estat molt viva a Catalunya i ha permès, e...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    40,00 €38,00 €

Matèria a Libreria Sar

  • Wok en unos minutos -5%
    Titulo del libro
    Wok en unos minutos
    Varios autores
    Susaeta ediciones
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    7,95 €7,55 €

  • EL LIBRO DEL PLATANO
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    EL LIBRO DEL PLATANO
    Nº 011
    MOTA, IGNACIO H. DE LA
    Alianza editorial
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • POSTRES SIN GLUTEN -5%
    Titulo del libro
    POSTRES SIN GLUTEN
    Nº 20
    Marco, Cristina
    Almuzara editorial
    Este libro está pensado y realizado con todo el cariño para que en tu casa podáis disfrutar de todo tipo de ...
    No disponible

    17,95 €17,05 €

  • Buñuelos -5%
    Titulo del libro
    Buñuelos
    Miles, Hannah
    Pais aguilar
    Buñuelos, no importa que estén rellenos de mermelada de fresa, que estén coronados de dulce de leche o que d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    9,90 €9,41 €

  • COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA -5%
    Titulo del libro
    COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
    Pessin, Caroline
    Planeta
    Este es el primer libro que se inspira en la tendencia del batch cooking, una técnica culinaria que te permiti...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

Cossetania edicions a Libreria Sar

  • La Masó -5%
    Titulo del libro
    La Masó
    Robert Vallverdú i Martí
    Cossetania edicions
    Aquest llibre és la primera obra de recerca i síntesi de la Masó. A través de les seves págines l'autor in...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • ALT URGELL -5%
    Titulo del libro
    ALT URGELL
    Nº 22
    Brosel I Jorda, Alfons
    Cossetania edicions
    Les 17 excursions ressenyades en aquest llibre us permetran conéixer els racons més significatius de l'Alt Ur...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,30 €11,69 €

  • EXCURSIONS A PEU PER LA COSTA BRAVA -5%
    Titulo del libro
    EXCURSIONS A PEU PER LA COSTA BRAVA
    Nº 5
    Lara, Sergi
    Cossetania edicions
    En aquesta guia trobareu un recull de 15 itineraris que us permetran recórrer un dels destins turístics més ...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Així mengen els animals -5%
    Titulo del libro
    Així mengen els animals
    Bartíková, Petra
    Cossetania edicions
    Sembla ben bé una barreja d'un castor, un ànec i una llúdriga; i, a més a més, no té estómac. Pobre orni...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Animals de paper -5%
    Titulo del libro
    Animals de paper
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Vols aprendre a fer animals sorprenents plegant papers Amb aquest llibre aprendrás a fer 14 animals diferents ...
    No disponible

    15,80 €15,01 €